Pour ce mois de Mai, L’Hôtel Particulier Béziers, vous fait découvrir le restaurant L’OCTOPUS situé à 8 minutes à pieds de l’hôtel, au 12 rue Boieldieu.
L’OCTOPUS, restaurant gastronomique dirigé par Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France 2004, est “l’étoilé” de Béziers.
Vous y serez accueilli par Fabien, le chef, Laurent, le maître d’hôtel et Rachel, la sommelière, dans un cadre sobrement chic et raffiné et vous vous laisserez surprendre par une cuisine méditerranéenne et créations ludiques et épurées.
Cinq menus vous sont proposés midi et soir et si vous venez à la bonne saison, un délicieux menu truffe s’ajoute à la carte. Chacun de vos plats sera accompagné d’un verre de vin du pays d’oc pour vous faire découvrir les fiertés de la région.
Le must reste le menu confiance où vous laissez au chef le choix de vous faire savourer des plats originaux avec des produits de saison, émerveillement des papilles garanti !
Vous apprécierez la qualité du service soigné, attentionné et discret dans une ambiance conviviale et élégante.
Vous affectionnerez le calme et la tranquillité du patio à l’abri des rumeurs de la ville, qui se transforme en véritable havre de paix les soirs d’été.
Encore un chef d’exception et de renom pour une des meilleures tables de Béziers.
Prix entre 25 et 85€
Notre conseil : demandez Rachel pour vous faire conseiller le vin qui accompagnera au mieux votre plat !
Small details make the great Hotels !
