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Pica-Pica
Ouvert en juin 2019 sur la Place Jean-Jaurès, le Restaurant Pica-Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. A sa tête, Fabien Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France propose de la haute bistronomie, élégante et savoureuse mettant à l’honneur les richesses du bassin méditerranéen.
Le Restaurant Pica-Pica est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi qu’une carte avec des produits locaux de saison. Le restaurant peut accueillir 100 couverts et 80 couverts en terrasse. Depuis janvier 2020, le Pica-Pica a ouvert une toute nouvelle salle, la salle voûtée, qui peut accueillir des groupes jusqu’à 20 personnes.
Après seulement quelques mois d’ouverture, le restaurant Pica-Pica a décroché un BIB Gourmand dans le Guide Michelin 2020.
Calice
Véritable écrin, Calice est issu d’un remaniement d’une villa remarquable. Dès votre arrivée, le cheminement en sol traditionnel et le passage des arches en enfilade vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie…
Dirigé par Fabien Lefebvre, chef Meilleur Ouvrier de France 2004, étoilé pour son précédent restaurant Octopus. Ses menus sont servis en séquences et mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument contemporaine.
